Asla dondurucuda saklamamanız gereken 18 yiyecek - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

Asla dondurucuda saklamamanız gereken 18 yiyecek - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

7 Özellikle dondurucu, son kullanma tarihi yaklaşan yiyecekler için son çare görevi görebilir

13

Bunu içmenin bir zararı yok ama sabah kahveniz için en iyi dokuya sahip olmayacak Onları dondurduğunuzda ve buzlarının çözülmesine izin verdiğinizde, bunlar çekici olmayan, ıslak yığınlara dönüşür Peynir

(Resim kredisi: Shutterstock)

Peynir, dondurucudan uzak tutmak isteyeceğiniz başka bir süt ürünüdür Karides, ıstakoz ve karides gibi kabuklu deniz ürünleri, oda sıcaklığında bir saat kadar kısa bir süre bırakıldığında, özellikle sıcaklığın 90°F veya daha yüksek olduğu yerlerde hızla bakteri geliştirebilir Süt

(Resim kredisi: süt)

Aynı anda birden fazla karton süt satın alırsanız, bir kısmını dondurucuda saklamak çok cazip gelebilir

17

Yine de konserve ürünlerinizi dondurabilirsiniz Önce içindekileri çıkarın ve dondurmadan önce uygun bir kapta saklayın Pirinç

Pişmiş pirinç makarnayla el ele gider

Dondurucu tüm yiyecek saklama ihtiyaçlarınızın cevabı gibi görünse de, dondurucuyu karıştırmamaya dikkat edin

18 Çözündükleri anda o lezzetli çıtırlık kaybolacak ve soğan halkalarınızın ıslak gölgesi ile baş başa kalacaksınız Sonuçta, yiyecekler 0°F (-18°C) sabit sıcaklıkta tutulduğunda süresiz olarak dayanabilir, ancak kalitesi muhtemelen zamanla düşecektir

Özellikle krem ​​peynir veya süzme peynir gibi yumuşak peynirler, sütle aynı nedenden dolayı dondurucuda zorluk çekerler; topaklaşabilirler Böylece artıklarınızı dondurduğunuzda aynı lezzetli olacaklarını bilerek dondurabilirsiniz Balıkları dondururken, fermuarlı bir dondurucu poşete koyun ve dondurucunun yanmasını önlemek için ağzını kapatarak mümkün olduğu kadar fazla havayı çıkarın; vakumlu kapatma burada yararlı bir yöntem olabilir Sadece fazladan su eklemeniz gerekebileceğini unutmayın, bu da onu inceltebilir

6

Bunlardan biriyle en iyi buzdolapları, tüm kalanlarınızı depolamak için yeterli alanınız var Bunun nedeni, içerideki sıvının, tıpkı kabuklu yumurtalar gibi, mührü kıracak kadar genişleyerek onu bakterilere ve kirlenmeye açık hale getirebilmesidir Hastalıklardan kaçınmak için kabuklu deniz hayvanlarını saklarken ve pişirirken daima dikkatli olun

5 Mayonez

Mayoyu da dondurucudan uzak tutun Taze otlar

(Resim kredisi: Shutterstock)

Aromatik bitkileri korumak istiyorsanız bunları asla dondurucuda saklamayın Tıpkı süt gibi, dondurulması da kıvamını değiştirebilir, bu nedenle doku kuru, ufalanabilir ve genel olarak yenilmez hale gelir Ve çıtırlığını kaybetmiş bir salatalık kulağa hiç de çekici gelmiyor Dondurmanız gerekiyorsa, az yağlı sütün dondurulması daha az topaklanacaktır Çözüldükçe yumuşak ve iştah açıcı olmayan bir garnitür haline gelir Taze salkımlar renklerini veya görünümlerini korumaz ve yalnızca çözüldükten sonra kahverengi, yumuşak hamurlara dönüşür

1

Fazlasını dondurucuda saklamak istiyorsanız bu pişirme yönteminden kaçının ve fırını kullanmaya devam edin Buzlanma

(Resim kredisi: Shutterstock)

Hassas kremalı veya beze yüzeyli bir şeyiniz varsa, dondurucudan uzak durun Ancak bunu tavsiye etmiyoruz; dondurulmuş süt, özellikle yağ oranı yüksekse, çözüldükçe ayrılma ve topaklanma eğilimi gösterir Bunun nedeni bunların oldukça fazla miktarda su içermesidir, dolayısıyla çözüldüğünde yumuşak, grenli bir doku elde edilir Yumurta akı çözüldükçe yapısını ve nemini kaybeder, bu da yalnızca görünümü bozmaz, aynı zamanda ona çiğnenebilir bir doku verir

2 Bunları hava geçirmez kaplarda veya dondurucu saklama torbalarında saklamayı unutmayın

Tom’s Guide’dan daha fazlası

Bugünün en iyi Dondurucu fırsatları

16 Bunun yerine, özellikle dondurucuda saklamak için üretilmiş dondurulmuş bitkileri tercih edin

Fazla su içeriği tatlı üzümlerinizin dokusunu ve daha da önemlisi tadını değiştirecektir En sevdiğiniz sos dondurucuda yeni kadar iyi görünse de, çözüldüğünde ayrılacak ve kalın, kıvrılmış bir karışıma yol açacaktır

3 Çekirdekler dondurucudaki havaya maruz kalırsa, ortamdaki nemin yanı sıra kalıcı kokuları da emebilir ve sonuçta lezzeti etkileyebilir Hangi besinlerden bahsettiğimizi öğrenmek isterseniz burada bunlardan 18 tanesini listeledik

12

Yumurtaları buzdolabında saklamanız gerekip gerekmediğini hiç merak ettiniz mi? Cevap sizi şaşırtabilir Ancak yine de çok az farkla pişirme tariflerinizde kullanabilirsiniz

Yumurtalarınızı dondurmak istiyorsanız, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu saklama çantasında saklamadan önce kabuğunu çıkarın ve çırpın

4

Dondurucuda bir kavanoz mayonez bulduysanız ve onu atamıyorsanız, malzemeleri elektrikli el mikseri kullanarak bir kez daha birleştirme seçeneği her zaman vardır Bunun nedeni, dondurulduğunda su içeriğinin buza dönüşmesi ve buz çözüldükçe çözülmesidir, bu da yiyeceklerin ıslak olmasına neden olur

Göre Ulusal Kahve DerneğiBu, fasulyelerinizi dondurucudan çıkarırken de hızlı olmanız gerektiği anlamına gelir; “Kahvenizi dondurmayı tercih ederseniz, bir haftayı geçmeyecek şekilde ihtiyacınız kadarını hızla çıkarın ve geri kalanını, donmuş kahvenin üzerinde herhangi bir yoğunlaşma oluşmadan önce dondurucuya geri koyun Çözülmüş et

(Resim kredisi: Shutterstock)

Eti daha önce bir kez çözdüyseniz, ikinci kez dondurucuya koymak iyi bir fikir değildir Bu, yoğurt, muhallebi veya ekşi krema gibi dondurmayı düşünebileceğiniz diğer ürünler için de geçerlidir

14 Kızartılmış yiyecekler

Ne yazık ki, kızarmış yiyecekler de dondurucuda saklanamaz dondurucunuzu aşırı doldurun — orada asla saklanmaması gereken eşyalar var Tahmin edeceğiniz gibi çiğ patatesleri dondurucuda saklamamalısınız Genel olarak konuşursak, kahve çekirdeklerinin dondurulması, etkili bir hava geçirmez kapta düzgün bir şekilde kapatıldığı sürece tamamen iyidir Bunun nedeni, içerideki sıvının dondurulduğunda genleşerek kabuğun içeriden çatlamasına neden olmasıdır

Öte yandan, pişmiş patateslerin dondurucuya konması da iyidir

Gelecekte sos israfıyla karşılaşamazsanız, bunun yerine her zaman un bazlı bir sos hazırlayabilirsiniz; dondurucuda dört aya kadar saklanmalıdır Sonuç olarak yumurta artık açıkta kaldığı için kirlenme riski altındadır

11 Kabuklu Deniz Ürünleri

Kabuklu deniz ürünleri, özellikle önceden çözüldükten sonra dondurucuda saklanması gereken başka bir gıda türüdür Yumurtalar

(Resim kredisi: Shutterstock)

Kesinlikle dondurucuda kabuklu yumurta bulmak istemezsiniz

15 Üzüm

Yaz günlerinde atıştırmalık olarak dondurulmuş üzüm yemeyi düşünmüyorsanız, taze üzümleri dondurucuda saklamanız önerilmez Kahve çekirdekleri

(Resim kredisi: Shutterstock)

Kahvenin dondurucuda saklanması konusunda karışık görüşler var

10 Yemek sizi öldürmese de özellikle iştah açıcı olmayacaktır; pişmiş makarna, buzları çözüldükçe yumuşak ve ıslak bir pisliğe dönüşecektir Bununla birlikte, yemek pişirmek için idealdir, bu nedenle bunun istisnaları vardır Patates

(Resim kredisi: Shutterstock)

Patates, her gün tüketilen bir malzeme olduğu için ayrıca anılır hakkındaki kılavuzumuza göz atın yiyecekler dondurucunuzda ne kadar dayanır Bu konuda daha fazla bilgi için Su oranı yüksek meyve ve sebzeler

(Resim kredisi: Shutterstock)

Salatalık, kavun veya marul gibi çok fazla su içeren meyve ve sebzeler dondurucudan uzak durmalıdır Bu nedenle, ambalaj açıldıktan sonra, M MCIRCO Yemek Hazırlama Kapları (39 dolar, Amazon)

8 Bunların her biri kendi nedenlerinden dolayı dondurucuya uygun değildir Tıpkı makarna gibi, onu yemeniz size zarar vermez, ancak çekici olmayan tutarlılığı göz önünde bulundurduğunuzda zorlanabilirsiniz Sos ve kalın soslar

(Resim kredisi: Shutterstock)

Dondurucuda süt veya krema bazlı soslar veya mısır nişastası içeren soslar gibi kalın soslardan kaçınılmalıdır Makarna

(Resim kredisi: Shutterstock)

Pişmiş makarnayı dondurucunuzdan uzak tutmaya çalışın

Çözdürülen balıkları birkaç gün içinde tekrar dondurabilirsiniz ancak bu arada buzdolabında saklanması ve bir saatten fazla dışarıda bırakılmaması gerekir Yemek tamamen güvenlidir, ancak tutarlılığı özellikle iştah açıcı olmayacaktır Bu sorunu önlemek için dondurucudan yalnızca yemeyi planladığınız kadar et çıkarmaya çalışın ” Kalitesini korumak için kahveyi açtıktan sonra mümkün olduğunca çabuk kullanmanız gerektiğini göz önünde bulundurarak, dondurucuda bir aydan fazla saklamamanızı öneririz iken ABD Tarım Bakanlığı ‘Yiyecek buzdolabında çözüldükten sonra pişirmeden yeniden dondurmak güvenlidir’ tavsiyesinde bulunan et, çözüldükçe nemini büyük ölçüde kaybeder ve bu da yeniden dondurulursa dokuyu bozabilir

Öte yandan pişmemiş pirinç dondurucuda saklanabilir ve bunu yapmak raf ömrünü etkili bir şekilde uzatacaktır Kremalı herhangi bir şey

Şu ana kadar listede gördüğünüz gibi, krema içeren her şey, buzları çözüldükçe ayrılma eğilimi gösterir ve bu da hoş olmayan bir karmaşaya neden olur Bazıları için kalite olumsuz etkilenirken, diğerleri için bu durum kirlenmeye yol açabilir Dolayısıyla balığın bu koşullarda yeniden dondurulması ve tüketilmesi sonuçta gıda zehirlenmesine yol açabilir Daha önce çatalınızı tutmanın zor olduğunu düşünüyorsanız hiçbir fikriniz yok Sos çözüldükçe malzemeler ayrılacak ve sonuçta büyük, topaklı bir karmaşa ortaya çıkacak Kutu yiyecek

Konserve yiyecekler asla dondurucuya konulmamalıdır

9

Makarnayı dondurmanız gerekiyorsa, dondurmadan önce al dente (hala sert ve az pişmiş) pişirmeyi deneyebilirsiniz, bu size daha iyi sonuçlar verecektir